La sécurité alimentaire est au cœur des interventions réalisées par Le Pignon Bleu depuis sa fondation, en 1991. Elle constitue toujours le souffle premier qui anime son action auprès des enfants et des familles dans le besoin.
La pauvreté a des conséquences importantes sur l’alimentation des personnes et demeure un enjeu majeur dans plusieurs quartiers de la ville de Québec. De même, l’insécurité alimentaire peut affecter les autres dimensions de la vie des personnes et des familles. Ainsi, au cours des années, Le Pignon Bleu a mis en place divers programmes pour soutenir et accompagner l’action des familles, des écoles et des organismes de loisir en matière de sécurité alimentaire. Ces programmes comprennent de l’aide alimentaire directe de même que de l’éducation nutritionnelle favorisant, au jour le jour, l’acquisition et le maintien de saines habitudes de vie.
Pour réaliser ses interventions, Le Pignon Bleu compte sur une équipe engagée de technicien.ne.s en diététique, de cuisinier.ère.s, d’aide-cuisinier.ère.s et de participant.e.s au parcours d’insertion socioprofessionnelle, qui contribuent tou.te.s à faire la différence auprès des enfants et des familles.
